涼皮：: ， 鹽: 一丟丟， 麵粉: 3勺， 澱粉: 3勺， 配料: ， 黃瓜 和滷蛋: ， 調味料：: ， 老乾媽 醋 蒜:
1乾淨容器，加入3勺麵粉（高筋麵粉最好），3勺澱粉，一丟丟鹽
2一邊加水，一邊攪拌，攪拌到沒有小結塊，跟酸奶一樣濃稠就好，然後放置醒15分鐘
3找一個蒸鍋加水燒開，將醒好的麵糊放到一個平整的容器里，上鍋蒸1分鐘，有的地方不勻的話，可能不熟，可以適當多蒸一會【其實披薩盤最好用，但是我不知道放那裡了，然後我就乾脆放平底鍋里了，一起蒸←_←】
4蒸一分鐘，就可以揭下來了
5整好的涼皮揭下來，切條，黃瓜切絲，滷蛋切丁【加上滷蛋吃起來超級好吃，好吃到爆的那種】 這裡我忘記拍，你們想像就好╭(╯ε╰)╮
6調味料這裡，我是突然興起做的，東西不是很全我用的是老乾媽＋醋+蒜泥 其實用自己炸的辣椒油最好，我這個並沒有什麼辣味 加入芝麻醬，也挺好的，但是我個人並不是很喜歡吃芝麻醬就沒放
7我這個有點乾了，可以弄點蒜泥水加進去，自己吃我就不講究了，就沒弄
勺子我是用的平常吃飯的勺，這個不用太講究，只要澱粉和麵粉的比例1：1就好了