鯽魚: 一條, 豆腐: 一方塊, 香菜: 若干, 薑片: 若干
1鯽魚洗凈,準備薑片若干,香菜洗凈備用
2熱鍋熱油放入鯽魚和薑片
3煎炒至魚皮金黃後倒入燒開的熱水
4煮沸三分鐘
5放入切塊好的豆腐
6豆腐再煮沸三分鐘後停火放入香菜和鹽調味
7鯽魚撈出放盤
8用筷子將魚腹的肉剝離,小心剃刺
9魚肉和豆腐若干加入魚湯,就是今天的寶寶餐了,當然還要吃主食哦~
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魚煎到魚皮金黃後倒入燒開的熱水,不要用冷水哦~ 寶媽我也有自己的公眾號「我們家的微生活」,推送寶寶餐、親子游等平凡家庭生活建議。