雪梨: 1個， 冰糖: 根據自家口味， 燕窩: 1盞， 小朵銀耳: 3朵
1雪梨 削皮後 切成顆粒 這步很關鍵 顆粒吃起來口感很棒
2銀耳一定要選質野生小朵銀耳 燉出來口感大不同
3燕窩直接放進去 我沒泡發
4記得放冰糖，加滿水 ，因為是燉，所以水加多少，燉出來就是多少。看自己喜歡稠些還是清點！
5我喜歡軟軟細滑的感覺 所以定了6個小時慢燉 5小時也成
好的銀耳和雪梨切法是關鍵！ 簡單容易，如果有枸杞可以放幾顆