全雞: ， 蔥: ， 姜: ， 糖: ， 生抽: ， 香菜: ， 黃瓜（裝飾用）: ， 檸檬皮（裝飾用）:
1整雞洗凈放入冷水鍋中加蔥結&薑片煮至熟 然後馬上過涼水
2姜切薑末，蔥也切蔥末。然後一起放入生抽&少量糖做蘸料
3黃瓜切片，檸檬皮切絲然後擺盤
4把過涼水的雞肉切塊，撒上香菜裝盤
這個菜是很簡單的~ 最主要是配上蘸料