豬肉或者牛肉、雞肉: 200g， 胡蘿蔔: 2根， 土豆: 2個（中號）， 米: 2杯
1米淘好 放在電飯鍋里備用，按照比平常做飯稍微少一點點的量放水。
2肉、土豆、胡蘿蔔切丁
3把肉炒至變色，放胡蘿蔔土豆丁繼續翻炒。放鹽生抽還可以放點蚝油，可以多放一點鹹淡 因為要放在電飯鍋里煮飯 所以需要咸一點。
4炒完胡蘿蔔土豆肉丁全部倒入電飯鍋 與米攪拌均勻 就可以按下煮飯按鈕了 等做好了撒點蔥花或者芝麻 稍微燜兩分鐘。
這道三丁飯做法很簡單，是姥姥獨創（在我們家是這樣）因為簡單，連不會做菜的姥爺也會做。做法也很隨便，如果有其他原料也可以往裡放，可以做成五丁飯，七丁飯，如果不愛切肉，買肉餡代替也可以。