芹菜: 1根, 洋蔥: 半個, 米飯: 一碗, 醬油: 一小勺, 鹽: 一小勺, 牛肉: 1小碗
1牛肉是事先炒熟的牛肉,所以開始準備蔬菜。
2芹菜洗凈,然後切丁。 洋蔥去皮,然後切一半,切丁。
3將醬油放在小碗中,兌一點涼白開化開。
4鍋中放入適量油,油溫到7成熱,然後放入洋蔥爆炒,然後放入米飯,關中火,加入化開的醬油汁兒,然後放入炒熟的牛肉。
5不斷翻炒,防止米飯糊鍋,加入芹菜和鹽。
6一分鐘左右出鍋即可。