香腸南瓜意面

原料

意面: 適量, 南瓜: 適量, 火腿腸: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒粉: 適量

步驟

1水煮開放入適量的意面,煮熟以後取出意面用涼水澆放置一旁

2南瓜切片,先放入蒸鍋中煮五分熟即可,看你喜歡南瓜的軟硬程度了;火腿腸切塊

3鍋中倒入適量油,放入南瓜煎一會兒再倒入適量清水,蓋上鍋蓋悶熟;再炒入火腿腸

4最後倒入放涼的意面,用筷子攪,不要用鏟子會斷;加入適量的鹽和黑胡椒粉調味,這個過程可以開小火,最後出鍋~

小技巧

1.喜歡番茄醬的親可以加,我是出鍋以後拌了一些進去 2.南瓜比較難熟,所以先放入蒸鍋,我喜歡軟軟的南瓜 3.因為是晚餐我做的比較簡單好食,下次在放南瓜前可以先放入蒜泥洋蔥碎調味


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