麵粉: 500克， 藕: 2節， 豬肉末: 200克， 生抽: 2勺， 油: 2勺， 花椒麵: 1勺， 蚝油: 1勺， 鹽: 適量， 姜: 適量， 蔥花: 適量
1溫水和面，省30分鐘。
2絞肉機把肉餡和蔥姜打碎（手工剁的肉餡更好），放鹽，醬油，花椒麵，蚝油，花生油，攪拌均勻後再把藕打碎放進肉餡。
3然後就可以擀麵皮做火燒了，可以隨意控制火燒的大小和肉餡的分量，放在電餅鐺煎到兩面焦黃就可以了。