叉燒: 適量， 面: 適量， 生菜: 一棵， 鹽、雞粉、香油、麻油: 適量， 蔥: 少許
1生菜用水泡十五分鐘洗凈瀝干
2叉燒切薄片、蔥切好
3取鍋放足量水燒開放入麵條煮三分鐘放入生菜煮兩分鐘
4取碗放入所以調料放入麵湯調勻放入麵條蔬菜放入叉燒撒上蔥花即可