腊味蘿蔔糕

原料

蘿蔔: 半根, 粘米粉: 200克, 水: 100克, 臘腸: 2根, 臘肉: 半條

步驟

1把臘腸臘肉切碎,香口一點炒熟,我不喜歡太油,就選擇蒸熟。

2蘿蔔切絲,用剝削機很簡單的,我家沒有,也難得搞麻煩,直接切碎,放進臘腸里蒸熟

3加入粘米與適量的水,搞成稠一點的糊粉,大火蒸20分鐘就可以了

4一做好就偷吃了?

小技巧

臘腸之類爆炒會香口一點,加點蝦米更好,蘿蔔切絲,口感才好的?


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