青瓜: 1條， 榨菜: 1包， 米線: 我這是3人的分量， 肉碎: 喜歡吃放多一點、， 蔥、蒜: 我放干蔥頭2個、蒜2瓣
1青瓜切絲、放鹽腌十分鐘、用水沖洗、晾乾
2肉碎用糖、鹽、生粉、胡椒粉、腌一下、
3水煮米線、一定煮軟、吃了一硬才行、用涼白開泡著
4開鍋了、用蔥、蒜爆香再放肉碎炒香！放柱候醬2勺、再放一碗水煮干、
5最後把肉醬！青瓜絲！榨菜、米線一拌就可以開吃！這時最好放炸的花生米！那就完美了
干米線、一定泡一個小時以上再煮！