肉 250克, 蔬果如西蘭花 40克, 香菇 30克, 蛋清 1個, 澱粉 50克, 水 40到50克:
1 1 將蔬果切粒，香菇切粒，加上肉末，蛋清放入攪拌機或料理機進行攪拌，如果太干攪不動可以加水，但注意水不能過量
22 攪拌好後的效果
33 加入澱粉，用筷子往同一方向用力攪拌，打成肉漿
44 用保鮮膜或錫紙包裹成圓條狀
55 蒸20分鐘完成