豆: , 水: , 冰糖:
1豆子泡下,這次是黑豆和黃豆。
2換新水,高壓鍋45分鐘。上圖黑黑的是高壓鍋煮完的水。
3取出後,壓壓壓成泥
4冰糖可以放在高壓鍋,也可以在壓的時候放,壓得時候雖然很難弄勻,但是別有一番風味哦