原料

饅頭: 一個， 豬裡脊肉: 一塊， 雞蛋: 2個， 鹽: 適量， 孜然: 適量， 調和油: 適量

步驟

1首先裡脊肉切丁，饅頭切丁（小方塊）。

2雞蛋加適量鹽打散，放一個大一些的碗， 把饅頭塊和切好的肉放進去， 拌勻~

3鍋中加適量油，饅頭、肉倒進去， 加孜然，小火翻炒至熟。

4熟了就可以大火， 翻炒個幾下，使饅頭外面焦脆。 出鍋~ 好香呀，外面樓道里的聲音。 哼哼~房東，這門密封性不好！

小技巧

我還放了辣椒粉，你也可以放， 出鍋可以撒點香蔥末， 什麼？沒有！ 那算了。 剛才想說啥來著，忘了，(●ˇ∀ˇ●) 對了，昨天的香芋由塊變泥是不是很神奇？ 它們當然沒有自我毀壞程序， 是煮熟了之後邊炒我邊用筷子搗碎的， 如果你有料理機什麼的， 打一下更好， 如果你很勤快，那就再過一下篩， 吃起來會更細膩。 孜然炒饅頭， 這饅頭裡面是綿軟的~ 出鍋一小會兒外皮就不那麼脆了，,,ԾㅂԾ,, 不喜歡千萬不要做。