孜然炒饅頭(快看,介里有肉~)

原料

饅頭: 一個, 豬裡脊肉: 一塊, 雞蛋: 2個, 鹽: 適量, 孜然: 適量, 調和油: 適量

步驟

1首先裡脊肉切丁,饅頭切丁(小方塊)。

2雞蛋加適量鹽打散,放一個大一些的碗, 把饅頭塊和切好的肉放進去, 拌勻~

3鍋中加適量油,饅頭、肉倒進去, 加孜然,小火翻炒至熟。

4熟了就可以大火, 翻炒個幾下,使饅頭外面焦脆。 出鍋~ 好香呀,外面樓道里的聲音。 哼哼~房東,這門密封性不好!

小技巧

我還放了辣椒粉,你也可以放, 出鍋可以撒點香蔥末, 什麼?沒有! 那算了。 剛才想說啥來著,忘了,(●ˇ∀ˇ●) 對了,昨天的香芋由塊變泥是不是很神奇? 它們當然沒有自我毀壞程序, 是煮熟了之後邊炒我邊用筷子搗碎的, 如果你有料理機什麼的, 打一下更好, 如果你很勤快,那就再過一下篩, 吃起來會更細膩。 孜然炒饅頭, 這饅頭裡面是綿軟的~ 出鍋一小會兒外皮就不那麼脆了,,,ԾㅂԾ,, 不喜歡千萬不要做。


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