原料

櫻桃番茄: 10個， 熟鵪鶉蛋: 5個， 洋蔥: 1/2個， 生菜: 1棵， 紅黃彩椒: 各1/2個， 檸檬: 1個， 醋: 2大勺， 橄欖油: 1大勺， 混合香草: 1/2茶匙， 黑胡椒粉: 1/2茶匙， 鹽: 少許

步驟

1櫻桃番茄洗凈、每個切成4瓣，鵪鶉蛋一分為二

2生菜用手撕成小塊，洋蔥切絲

3紅、黃彩椒切絲

4將所有蔬菜放置於保鮮盒中，拌勻，密封

5取一個可以密封的小保鮮盒，放入適量混合香草和現磨黑胡椒粉

6根據個人口味加入醋和橄欖油

7用湯勺充分攪拌均勻

8蓋上蓋子，密封起來，便於攜帶

小技巧

1.各式蔬菜洗凈，要充分瀝干水分； 2.不要選擇湯汁較多的蔬菜，容易變質； 3.不要選擇氣味過重的蔬菜，時間久會影響口味； 4.沙拉和料汁分別攜帶，吃的時候再拌在一起，可以延長蔬菜的保鮮時間。