原料

烏梅12顆，干山楂30克，甘草5克，水1800毫升，糖桂花1大匙，冰糖少許

步驟

1.將干山楂，甘草，烏梅用水沖洗乾淨，備用； 2.干山楂，甘草，烏梅放入水中，點火； 3.大火燒開； 4.蓋上蓋子，轉小火煮30分鐘，加入糖桂花，攪拌均勻； 5.加入冰糖，攪拌均勻； 6.待涼後放入冰箱冷藏。