鐵棍山藥: 一長根， 紅棗: 15-20顆， 白糖: 少許， 牛奶: 適量
1將山藥去皮切塊，紅棗去籽，上鍋蒸熟（山藥上放少許的白糖）
2將山藥和紅棗弄成泥（紅棗最好用料理機打，我家沒有，直接碾碎的）（加入適量的牛奶，不要太多）
3樂扣盒裡先鋪上保鮮膜，在鋪平一層山藥泥，其次紅棗泥，再是山藥泥，蓋上樂扣蓋，冰箱冷藏1-2小時，拿出來切塊，擺盤。
加牛奶是為了防止紅棗和山藥太干，加了做出來的山藥糕更有黏性。