原料

桔子、冰糖、適量的水:

步驟

11.準備好食材，桔子、冰糖適量。(喜歡甜得朋友可適當多放些)。

22.將桔子去皮去筋去籽備用。(不去筋去籽的話會有苦味，去籽可用牙籤在桔瓣腹部輕劃，一挑就可取出了)。

33.將桔子，冰糖放適量的水，大火煮開轉小火煮5分鐘即可盛出。

小技巧

桔子味甘酸、性溫、入肺、胃經；具有開胃理合，止渴潤肺的功效，富含維生素c和檸檬酸，前則具有美容作用、後則具有消除疲勞的作用。