「 肉自己家の私房菜 」照燒雞肉米漢堡

原料

醬油: , 白砂糖: , 味淋: , 料酒: , 雞胸肉: , 生菜葉: , 西紅柿: , 姜&蒜:

步驟

1看圖

2開始腌肉了啊!

3調汁很重要!

4準備工作!

5開始做了!!!

6咕嘟咕嘟~

7繼續咕嘟咕嘟~~

8超靚麗對不對!!!!

9來咱們組合一下!馬上就可以吃啦!!

10好恰!!!!!!!

11超好恰!!!

小技巧

①雞肉請務必選擇帶皮手槍腿或者雞腿肉!做起來更好吃更鮮嫩多汁!今天俺家附近只能買到雞胸肉所以湊合用,嫌雞胸肉柴的在腌肉的時候加一丟丟蛋清和澱粉就可以緩解啦~ ②腌汁里的黑胡椒是我個人愛好!!也可以不要~看個人喜歡吧~ ③醬汁里的料酒有條件的家庭請統統換成清酒please!! ④照燒汁的的配比只用遵循:味淋是醬油的一半 這種原則就可以啦~料酒和糖看自己的口味放~ ⑤請大家務必把米飯在保鮮膜里壓實!不然等會兒組合的時候會散開的~還有你們一定做的薄一點……不要像我……仿佛黑心商家一樣米飯胚那麼厚?? ⑤俺家實在太low了啥也沒有,最好是能有個拿著漢堡吃的袋子或者牛皮紙啥的……拍照也能好看點…… 其他的好像沒啥可說的了~反正一個米漢堡基本就能給喂飽了,也算是菜肉飯一鍋端咯~


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