土豆: 適量， 具體看步驟圖吧:
1各種材料切成小丁就好。肉提前用調料腌好。這個根據自己口味吧。
2這個不能忘了，我平時很少吃薑，所以這裡就只用蒜末。
3鍋里倒入適量油，油熱之後放入肉丁翻炒
4變了顏色即可盛出來備用了
5鍋洗凈，重新加入油，油熱放蒜末
6接著放入青椒丁
7稍微翻炒就加入土豆丁
8接著放入木耳
9加入之前炒熟的肉丁，充分翻炒。然後加入鹽，生抽，雞精等調料即可出鍋。
10倒入即將蒸好的米飯里，再燜幾分鐘即可。
11出鍋嘍，有沒有很誘人呢？
其實這道菜屬於比較簡單的。就是蒸米飯的時候不要太黏。