原料
吐司: 2片， 大喜大蜂蜜柚子醬: 1湯匙， 雞蛋: 1個， 麵包糠: 15克， 橄欖油: 1湯匙， 紅桃: K50克
步驟
1吐司、麵包糠、雞蛋、柚子醬、橄欖備好
2生菜、聖女果、紅桃K備好
3紅桃K洗凈用溫水泡開
4用心型模具將吐司片壓成片型心型和空心心型
5在空心心型上抹上柚子醬，然後和片型心型對疊放置3分鐘
6雞蛋打散，將心型吐司片放入雞蛋液中，使兩面都沾上蛋液
7取出粘了蛋液的心型吐司，放入裝了麵包糠的碗中，讓兩邊都均勻的粘上麵包糠
8平底鍋倒入橄欖油
9油燒至5成熱時，將處理好的吐司片放入平底鍋中，用中小火煎香
10一面煎至金黃再翻面，兩面煎好盛出碟中
11把柚子醬放入心型土司中間的部位
12格拉斯鋪上洗凈瀝干水份的生菜，然後把心型脆皮果醬三明治便當放入放成花型即可
小技巧
1、果醬抹後，要放置3分鐘，方便兩種心型粘合。 2、用橄欖油煎出來的三明治沒那麼油膩。 3、煎的時候要用小火，不然容易煎焦。 4、柚子醬可以用其它醬代替。
