蔬菜（任意，不要太難熟的）: 一兩把， 雞蛋: 一個， 米飯: 一杯， 香腸: 一根， 鹽: 一勺， 味精: 半勺， 醬油: 半勺， 蒜蓉: 一勺
1米飯提前做好，放電飯煲保溫或放到保鮮盒蓋蓋子
2熱鍋，六七成熱時下香腸煎，略微焦即可出鍋，用菜刀切成片放到米飯上面。
3鍋里油留著，雞蛋加醬油提前攪拌好，熱鍋下雞蛋，不要翻炒，直到雞蛋成形（蛋餅的形狀）切成四個方塊，用鏟子輕輕的放到米飯上。
4繼續用煎雞蛋的油，加點蒜蓉，下青菜翻炒，加點鹽和雞精，如果怕太干可以加水，直到青菜發軟就可以出鍋放到米飯上。完成愛心便當！