原料

準備時間： 10分鐘 烹飪時間： 90 分鐘 量： 4份 材料： 白菜干 (dried Bok Choy) 20g 胡蘿蔔 (carrot) 1根 玉米 (corn) 1根 南北杏 (almond) 少許 蜜棗 2顆 (preserved dates) 鹽 (salt) 1小匙

步驟

1) 菜乾浸軟撕成菜葉 ； 2) 胡蘿蔔洗凈去皮切滾刀塊 ； 3) 玉米洗凈切2cm厚左右的段 ； 4) 7杯水煮開，下菜乾以外的所有材料，小火煲45分鐘。加菜乾，繼續用小火煲45分鐘 。