荷花: 3朵， 梨: 1個， 冰糖: 適量（依照個人口味）， 清水: 少許
1準備材料，用鹽水浸泡十分鐘，清洗乾淨。
2將荷花切碎
3把梨削皮，切成小塊。
4將梨塊和和荷花用料理機加適量水打碎，我家沒有料機，只好用豆漿機按冷飲果蔬程序打碎。
5將食材倒入鍋中，大火燒開。
6大火燒開之後，加入冰糖，轉為小火熬煮，中間需不斷的攪拌，以免沾鍋燒糊。繼續熬四十至五十分鐘。
7熬至醬汁粘稠即可關火，放涼。
8涼透的醬裝入乾淨的容器中，放入冰箱冷藏。醬汁沒有加防腐劑，請一星期食完。