原料

胡蘿蔔: 一隻， 雞蛋: 一隻， 瘦肉餡: 50克， 全麥麵粉: 80克， 大蔥: 半棵， 鹽、味精、五香粉: 適量

步驟

1胡蘿蔔去皮。

2用切絲切片器(俗稱擦子)擦成細絲。

3瘦肉餡煸炒熟。加適量五香粉、鹽、雞精、料酒。

4大蔥切成蔥花。

5把胡蘿蔔絲、蔥花、瘦肉餡、全麥粉、雞蛋放一起攪拌。

6多照了幾張。

7重點說明:雞蛋是我同學開的博綠公司林下養殖的雞下的蛋。綠色有機農產品，味道鮮美！有需要的圈我。

8攪拌好的半成品。

9最後一步，平攤到燒好的電餅鐺里，攤好後蓋好蓋子，五分鐘後翻面，三分鐘後成品出鍋。 成品雞蛋片入口美味鮮香，回味無窮。 這個雞蛋片有肉、蛋、蔬菜、麵粉，營養全面。老幼皆宜。 西西姐20歲，大二，吃貨。在家每天找媽媽。在學校偶爾找媽媽。 老媽、爺爺、奶奶、姥姥、老叔的拿手菜都是她的鄉愁。一頓順口的飯面前，人生無敵。 西西姐的名言:能吃的叫飯桶，會吃的才是吃貨?