雞蛋: 2個， 蘑菇: 適量， 蔥: 半根， 油: 適量， 鹽: 適量， 香菜: 一根， 姜: 適量
1手撕成小條
2用熱水燙一下蘑菇
3然後用清水洗好 把水弄乾
4熱鍋下油 蔥花 姜 放入蘑菇炒 放鹽 然後加入水
5雞蛋攪拌 然後水開放入雞蛋 稍微翻一下鍋 防止雞蛋粘鍋 然後開鍋就行
6開鍋放入香菜
雞蛋湯最掌握不好的就是打雞蛋 我都是雞蛋打到稍微有點起泡 反正我掌握不好 如果你們有打的蛋花比較好的 求告知