雞爪 10: 只， 八角2: 個， 料酒 適量: ， 花椒 少許: ， 姜 5片: ， 冰糖 少許:
1?雞爪10隻，我指蓋減了
2準備的調料
3雞爪炒水，3分鐘左右
4放入清水，沒過雞爪，加入冰糖，花椒，大料，生抽，料酒，13香
5大火燒開，轉成小火燉，具體熟的程度，看個人喜好