巴沙魚: 一條， 市售湯底 如酸菜魚料或其他: 一包， 配菜 如金針菇: 少許， 配菜 萵筍: 少許， 配菜 魔芋絲: 少許
1巴沙魚洗凈切片
2配菜改刀
3煮湯底 將市售配料入水煮開 加入配菜煮熟
4加入魚片 短暫煮熟後起鍋