原料

柚子: 3個， 冰糖: 300克， 蜂蜜: 150克

步驟

1削皮，剝出柚子肉肉

2把冰糖和柚子肉一起放入鍋內，大火燒開

3我用的是電飯鍋，不用蓋鍋蓋，泡開熬至粘稠，開小火，中途用勺子攪拌幾次

4熬到粘稠後稍放到溫熱，加蜂蜜拌勻

5完全冷卻後裝入罐，平時想喝柚子茶時再用溫開水沖泡，口感可根據個人口味調製，很開胃喲！

小技巧

不能熬太干或糊了，否則冷後就攪不動了