西紅柿牛肉羹

簡介

「牛奶加雞蛋」代替主食=典型錯誤 零食充當早餐=典型錯誤 純牛奶混淆「早餐奶」=典型錯誤 早餐吃得過於營養=典型錯誤 路邊餐當早餐=典型錯誤 剩飯菜當早餐=典型錯誤 「油條加豆漿」作為早餐=典型錯誤 早餐越早越好=典型錯誤 幾片全麥麵包+一瓶酸奶+幾粒聖女果=營養合格早餐 茶葉蛋+芝麻糊+橘子=營養合格早餐 燕麥片+一杯豆漿+小把核桃肉或者杏仁=營養合格早餐 烤地瓜+小把花生米+一隻香蕉=營養合格早餐

原料

主料:西紅柿,牛肉餡 輔料:蔥花、薑末等,醋,水澱粉,精鹽,香菜

步驟

1、在預熱的炒鍋中放入植物油,油熱後放入蔥花、薑末等熗鍋,最後加入適量水。 2、牛肉餡焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入鍋中,點幾滴醋,文火燉。 3、牛肉餡爛後,西紅柿切成薄片放入,水澱粉勾芡,加少量精鹽調味,出鍋時撒上香菜葉。


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