米飯: 一盒， 泡菜: ， 雞蛋: 兩個， 蔥花: ， 鹽: ， 味精: ， 馬蘇里拉:
1雞蛋打入碗中，打散
2鍋內倒入油，燒熱，將雞蛋倒入，用鏟子攪碎。熟了盛在碗內
3泡菜切絲，蔥切末
4鍋內倒油，燒熱。加入蔥花爆香，加入米飯，攪散
5放入泡菜絲，雞蛋碎，攪拌均勻
6加入鹽少許，味精，香油攪拌均勻。盛出來即可
7將炒好的泡菜米飯放入格拉斯中，上面撒上馬蘇里拉碎
8烤箱預熱，210度，烤10分鐘左右即可