草莓酸奶

原料

牛奶: 1L, 乳酸菌: 一小袋, 白砂糖: 70克, 草莓: 適量

步驟

1準備酸奶機或者任何發酵工具

2白砂糖先加入容器里,倒入少量牛奶 不停的攪啊攪,一定要拌勻 (個人覺得牛奶和白糖的比例是100:7) 這樣的酸甜度正合適

3攪拌至盆底沒有砂糖的顆粒感,倒入其餘的牛奶。最後放入乳酸菌攪勻發酵8小時以上 睡覺前做上,早晨睜開眼就可以享用了哦 不過我個人喜歡白天做好,晚上冷藏一夜,第二天早晨喝。口味很好

4我這次用的草莓,可以隨意添加水果 這杯是那杯是草莓和水果一起放到料理機打碎。 主圖那杯是先加酸奶,草莓單獨打碎倒入?


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