雞蛋: 1隻， 牛油果: 1個， 牛奶: 1盒
1準備好材料，牛油果要挑選熟的，太生的牛油果可是切都切不開啊～
2找一口比較深的鍋，清水煮至鍋底冒泡泡，關火，用一根筷子快速攪拌至出現漩渦，抽出筷子，等到漩渦停止那一刻快速把雞蛋打進去，等待2分鐘後撈出備用
3其中一半的牛油果切塊
4與純牛奶一起攪拌，即成奶昔
5準備好醬油碟，剩餘一半的牛油果切片擺盤即可享用