原料

料酒: ， 鹽: ， 白鬍椒: ， 黃豆: ， 豬蹄:

步驟

1黃豆提前泡著 這樣比較容易煮好

2加熱水料酒把豬蹄過水 料酒可以去腥

3放入熱水、蔥、姜、鹽、豬蹄、黃豆然後就煮吧 我是用電飯鍋煮的。先大火煮半個小時，再用小火燉直至豬蹄燉化。因為我我喜歡吃爛的，所以燉了好久好好吃～

4完成啦 炒雞好吃～

小技巧

可以撒一點胡椒，更加好吃～