原料

紫薯: 2個， 干銀耳: 8克， 冰糖: 100克， :

步驟

1準備好小的紫薯和乾的銀耳

2干銀耳泡水2小時

3泡發好的銀耳撕成小朵

4砂鍋里放入適量的水燒開

5紫薯用奈瓷的瓜刨刀刮掉外皮

6用奈瓷的切菜刀把紫薯切成小塊

7紫薯全部切好後放一邊備用

8砂鍋里的水開了以後放入碎銀耳

9蓋上砂鍋蓋中火煮60分鐘

10銀耳里加入紫薯塊

11再次蓋上砂鍋蓋煮20分鐘

12在紫薯銀耳里放入冰糖

13攪拌到冰糖融化，關閉火源

14盛到碗里盡情享用吧

15好喝又好看，顏值超高的紫薯銀耳湯

小技巧

1.沒有砂鍋可以用其他鍋具 2.湯的甜度根據喜好調整