排骨: ， 豆瓣醬或者火鍋底料: ， 青椒: ， 紅辣椒: ， 白酒: ， 花椒和花椒粉: ， 大仙: ， 姜: ， 小蔥: ， 蔥段:
1排骨和姜一起放涼水鍋煮，至少煮半小時。
2撈出來，困干水，鍋放油，放薑末，放花椒粒，煎排骨。排骨要煎得焦黃哦。
3放花椒粉，放大仙粉，放白酒，放豆瓣醬或者火鍋底料。
4放青椒紅椒和蔥段一起煎。
5末了，加一把小蔥末。
吃吧。✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺