原料

腱子肉: ， 面線: ， 胡蘿蔔: ， 油菜: ， 鹽:

步驟

1醬腱子肉洗凈切塊，胡蘿蔔切丁後放入電子燉鍋燉酥爛

2倒入煮鍋

3面線過冷水，稍軟

4放入肉湯中大火煮開

5小火煮至面線爛糊即可，加鹽

6起鍋後加入青菜葉，即可