剁椒擂茄子

原料

茄子: 1個, 青椒: 1個, 鹽,雞精,孜然: 適量, 小米椒: 1個, 大蒜: 1個, 生抽,藤椒油: 適量

步驟

1把茄子蒸熟

2大蒜,小米椒,青椒切碎

3把鹽,雞精,藤椒油,大蒜 小米椒,青椒,生抽加入蒸熟的茄子

4用勺子把茄子按碎,就完成了!

小技巧

沒有藤椒油,花椒麵也可以~


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