綠豆: 40克, 百合: 20克, 糯米: 50克, 冰糖: 40克
1準備好綠豆、百合、糯米、冰糖
2百合提前泡發
3綠豆洗凈,倒入沙煲,加入適量冷水,大火煮開,小火煮15分鐘。
4糯米洗凈,倒入綠豆中;大火煮開,小火煮15分鐘。
5倒入百合,煮10分鐘。
6加入冰糖,熬煮5分鐘。盛入碗中,溫熱食用。
1、綠豆不宜與鯉魚同食。 2、綠豆忌與中藥厚朴、蓖麻子同食。 3、使用的廚具:瓦煲