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蔥油蛋白餅
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原料
蛋白: 2個, 蔥白碎: 一撮, 洋蔥丁: 一撮
步驟
1
油熱
2
蔥白碎,洋蔥丁入熱油,煉成蔥油,將渣撇清扔掉
3
蛋白打發至原體積1.5倍
4
加熱蔥油,抽打幾下蛋白。入不粘鍋。即可
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