白菜: 適量， 雞蛋: 兩個， 粉絲: 看個人， 香油: 少許， 鹽: 適量， 蔥花: 適量， 姜: 少許， 麻辣醬: 適量， 香菜: 適量， 醋: 少許
1炒炒雞蛋，炒完單放
2炒白菜，白菜炒好後，加水，放粉絲，雞蛋
3粉絲差不多煮透之後，放適量火腿腸，青椒。煮透，調味入碗