原料

燉豬蹄所剩的湯: ， 黃豆:

步驟

1先將干黃豆泡軟備用

2為使皮凍細膩熬制前先將燉湯過濾一下

3將黃豆放入湯中大火燒開，轉中火熬制10分鐘，倒入保鮮盒中晾涼凝固即可