香腸燉蛋

原料

雞蛋: 1隻, 香腸: 半截

步驟

1最簡單的步驟一就是先倒入鍋水準備燒開蒸蛋~

2打碎一隻雞蛋攪勻,然後加入小半碗溫水再攪拌(喜歡吃咸一點的盆友可以加一點鹽 不過考慮到香腸自有鹹味也可不加鹽)

3香腸切丁或者切片,混合入蛋液中攪勻。 差不多水快開了就可以在蛋液的碗上套上一層保鮮膜或者蓋個蓋子後放進去啦(我在蛋液中放的切丁的香腸~?拍張吃到一半的圖片看看差不多的樣子啦)

4發現香腸多了一點~? 所以蒸蛋看蛋快熟了的時候我關火揭開保鮮膜把多的香腸切片放了進去,再蓋上膜繼續蒸的...噢承認一下放芝麻味道影響不大我只是因為想到要拍照才撒了點黑芝麻? (小中火大火熟的速度肯定不一樣,不急的話還是建議小中火燉蛋)

5成品如圖

小技巧

電飯鍋就更簡單啦熱飯的時候上面多加碗混合了香腸的蒸蛋就可以啦~下飯好吃麽麽噠??


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