豆渣孜然辣菜小煎餅

原料

豆渣: 三米勺的黃豆渣渣, 麵粉: 喜歡餅一點的就放多點麵粉,我放了1:1的, 雞蛋: 兩個, 孜然粉: 喜歡重孜然點就放多點, 下飯菜(辣菜): 兩勺, 鹽: 少許, 古月粉: 少許, 食用油: 少許

步驟

1豆渣渣兩坨: 一坨放孜然粉,麵粉=孜然味 一坨放辣菜,麵粉=香辣味

2每個小餅的分量是用一個勺子的量放到平底鍋攤平,一次能煎7個小餅呢

3喜歡金黃色的就大火煎一會。不得不說我的功臣樂扣的平底鍋,自從買了樂扣的平底鍋我煎東西可以不放油的我絕對不放油,就算放油了油也不會濺出來~

小技巧

真的是毫無技術可言,,又可以杜絕浪費。我喜歡晚上做第二天的早餐和午餐,下廚的過程非常短,但是準備功夫和收拾殘局真的很令人內牛滿面,但是想到第二天只需要把準備好的早餐放微波爐一叮就能吃了,懶人啊~要努力發掘懶人菜譜啊~


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