生菜: 250g， 蒜: 適量， 黑木耳: 50g， 油: 適量， 鹽: 適量， 蚝油: 適量， 味精: 適量
1生菜洗凈，瀝干水分
2黑木耳泡發
3大蒜切末
4鍋里坐油
5爆香蒜蓉
6放入生菜翻炒
7放入黑木耳翻炒
8加入蚝油
9加入食鹽拌炒
10加入味精拌炒出鍋
1.生菜只要一片一片洗凈即可，無須切小塊 2.黑木耳我喜歡冷水泡發，這樣很勁道 3.全程大火翻炒，時間長了生菜就不爽脆了