芝士漢堡包:小朋友的絕對誘惑吃飯的時候,我對老公說,近來網上傳來假雞蛋的消息。老公說:假雞蛋什麼樣的?我說:煮熟的,扔在地上可以象桌球一樣的。有的裡面還沒有蛋黃。這時,女兒在一旁,耳朵豎起來了:媽媽,我昨天買的雞蛋是不是假的?呵呵,怪不得女兒緊張呢,昨天我給了她10元錢,上街買雞蛋,結果只用了8元,剩下的給她做小費了。她肯定心想,如果我買了假雞蛋,那小費還不得交了,外還得帖上私房錢啊。
麵包原料,高筋麵粉200克,雞蛋一個,牛奶75克,酵母3克,鹽1克,白糖20克,黃油20克,漢堡原料,黃瓜二片,西紅柿一片,生菜葉一片,早餐奶酪二片,雞蛋一個
1,麵粉加入除黃油外的原料攪拌成團後,加入黃油至擴展階段,發酵至兩倍大 2,取出分成5個小麵糰,做成圓形 3,放入紙質模具中 4,發酵30分鐘後,刷蛋液,撒芝麻 5,170度烤箱預熱後,第二層烤20分鐘。 6,雞蛋放入平底鍋中煎成蛋餅 7,麵包一分為二 8,上面放生菜,西紅柿,黃瓜 9,再放做好的雞蛋一個 10,上面放奶酪兩片蓋上另一半的麵包即可。
飛雪有話說 1,麵包坯子如果加入湯種會更加鬆軟。 2,如果沒有烤箱,可以買現成的麵包來做。 3,蔬菜的選擇根據個人的愛好而定。 4,你也可以放一些沙拉醬塗在生菜上味道也不錯。 5,或是放一些蕃茄醬,這隨個人口味而定。