鹽: 一調羹多一點， 洋蔥: 三分之一左右， 大蒜: 半頭， 大米: 一杯半（普通喝水馬克杯，夠五個人吃）， 自來水: 三杯（對應大米量，剛好兩倍）
1將洋蔥和大蒜切碎，分開放在小碗里
2在鍋里倒適量油，等油燒熱期間可以淘米
3等油熱時，先倒入洋蔥末翻炒，待炒出香味，放蒜末翻炒
4待洋蔥末和蒜末炒大概一分鐘左右，倒入淘好的米和鹽翻炒均勻，直至米和洋蔥末及蒜末混合均勻，米稍顯干態，倒入三杯水
5大火煮米飯（不要蓋蓋），直至水干露出米飯（大概10分鐘），蓋上蓋子並將火關小慢慢煮，大概15分鐘左右就熟了，可以嘗一嘗來確認是否熟透，沒熟的話繼續煮至熟透即可