高筋麵粉: 500克， : 克， 牛奶: 270克， 奶粉: 30克， 白糖: 40克， 鹽: 5克， 酵母: 8克
1把所有用料都放到麵包機里，和面30分鐘
2發麵40分鐘，發至原來的2倍大，揉面一定要把面里的空氣都揉出去，然後趕成面片，捲起來，這步忘了拍照了
3冷水下鍋，放在鍋里醒發啊20分鐘，然後蒸15分鐘，關火悶5分鐘
4香噴噴的大花捲出鍋啦
面發後主要在於揉面，我沒有力氣，每次都是隨便揉揉就完事，要是再好好揉揉能更光滑點