原料

新鮮橙子: 3個， 魚膠粉: 20g

步驟

1橙子去皮，分成小塊

2放進果汁機榨成汁，我用的是渣汁分離榨汁機，也可以手榨

3三個橙子榨成260ml的鮮橙汁

4取20g的魚膠粉

5魚膠粉和橙子混合，隔水加熱至魚膠粉溶化

6倒入模具，放涼後脫模！

小技巧

放入冰箱口感更佳