高筋麵粉: 150克， 蜜紅豆: 100克， 麻薯: 1份（約110克）， 乾酵母: 2克， 糖: 15克， 鹽: 2克， 雞蛋: 15克， 水: 75克， 牛奶: 15克， 牛油: 7克
1將麵糰揉成完全階段。基礎發酵50分鐘，2-3倍大左右
2排氣，滾圓，休息10分鐘
3壓成長方形，加入蜜紅豆和麻薯，捲起來，收口，放入模型里
4最後發酵45分鐘左右
5度，烤25-30分鐘左右